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◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪
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◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪-レシピのメイン写真

◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪

まさとっち
まさとっち @cook_40144476

みそ汁にニラ?と思うでしょうが一度試してみて♪昔働いていた喫茶店で好評だった味噌汁です。ニラ嫌いの、うちの子も食べます。
このレシピの生い立ち
昔、働いてた喫茶店で出していたみそ汁です。えっ(゚m゚;)この組み合わせをみそ汁に!!と半信半疑でいただいたら美味しかったので、うちの定番になってます(#^.^#)

みそ汁にニラ?と思うでしょうが一度試してみて♪昔働いていた喫茶店で好評だった味噌汁です。ニラ嫌いの、うちの子も食べます。
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昔、働いてた喫茶店で出していたみそ汁です。えっ(゚m゚;)この組み合わせをみそ汁に!!と半信半疑でいただいたら美味しかったので、うちの定番になってます(#^.^#)

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◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪

まさとっち
まさとっち @cook_40144476

みそ汁にニラ?と思うでしょうが一度試してみて♪昔働いていた喫茶店で好評だった味噌汁です。ニラ嫌いの、うちの子も食べます。
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昔、働いてた喫茶店で出していたみそ汁です。えっ(゚m゚;)この組み合わせをみそ汁に!!と半信半疑でいただいたら美味しかったので、うちの定番になってます(#^.^#)

みそ汁にニラ?と思うでしょうが一度試してみて♪昔働いていた喫茶店で好評だった味噌汁です。ニラ嫌いの、うちの子も食べます。
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材料

4人分
  • だし汁 4人分
  • 味噌 4人分
  • ニラ 3本
  • 卵 1個〜2個
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    いつもの味噌汁通り、ダシをとります。(いりこ、かつおぶし、本だしの素なんでもOK)

  2. 2

    ダシをとっている間にニラを1㎝に切り卵液と混ぜ混ぜ。

    • ◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    ダシがとれたら先に味噌を溶きます。(※必ず先に)

    • ◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    味噌を溶いたら(2)を投入。10秒したら火を消します。(余熱でいい感じになります)

    • ◇うちの定番◇ニラ玉味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    隠し味に少し醤油をたらし…完成!

コツ・ポイント

ニラの臭みを出さない為に卵で包む感じに混ぜるといいです。卵の固さは好みで調整して下さい。

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まさとっち
まさとっち @cook_40144476
2009/06/13 00:50に公開
中2♂小5♂3歳♂3人の子供+太っちょ旦那5人家族。男4人に囲まれ激しい性格になってきているような・・・(もともと?笑)同じ物ばかりだと飽きてします子供達・・・『クックパッド』 で色々な料理に挑戦させてもらってます!
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ玉 ニラ 卵 味噌

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