材料だよ～

豆腐を茹でて、沸騰して１分位茹でて水切りするよ。

玉葱をみじん切りにしてね。

しめじの根を取り、小分けしておくよ。

大きめのボウルか鍋に肉を入れて、手でようく混ぜてね。

色が白っぽくなるまで、粘りが出るまで混ぜたら、塩、こしょうを入れて

中華鍋に種を丸めて入れて、中火にかけて焼くよ。

裏も焦げ目がついたら火を止めてね。

トマトソース缶を入れて、

トマトを入れて

しめじを入れｔ

醤油大さじ１入れて、再び中火にかけて１０分位煮るよ。

５分位して様子を見てね。

１０分経ったよ～
トマトも煮えて良い感じ♪

茹でたブロコリーを添えてみたよ。出来上がり～～お口に合うかな。