クランベリークリームサンドクッキー♪
奈央ぽん @cook_40043423
ﾄﾞﾗｲｸﾗﾝﾍﾞﾘｰとｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞした可愛いｸｯｷｰです(^-^)/
このレシピの生い立ち
大切な人のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに(^-^)/
クランベリークリームサンドクッキー♪
ﾄﾞﾗｲｸﾗﾝﾍﾞﾘｰとｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞした可愛いｸｯｷｰです(^-^)/
このレシピの生い立ち
大切な人のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ｸｯｷｰ→柔らかくしたﾏｰｶﾞﾘﾝと砂糖を白っぽくふわっとした状態にHMで混ぜ卵黄もむらなく混ぜ粉類を切る様に合わせる
- 2
手で押しつける様にまとめ二等分にﾗｯﾌﾟで四角に包む→冷蔵庫へ1時間冷やす
- 3
ｸﾘｰﾑ→卵白をほぐし砂糖を入れ角が垂れる位の柔らかいﾒﾚﾝｹﾞを作る。ﾏｰｶﾞﾘﾝをふわっと泡立てる
- 4
泡立てたﾏｰｶﾞﾘﾝにﾒﾚﾝｹﾞを三回に分けて入れ滑らかなｸﾘｰﾑを作り小さいﾋﾞﾆｰﾙに入れ口を縛る
- 5
予熱170度。冷えたｸｯｷｰ生地を3〜4ﾐﾘにｶｯﾄし170度12〜15分焼き冷ます
- 6
ﾋﾞﾆｰﾙの角を少し切りｸｯｷｰにｸﾘｰﾑを絞りｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを乗せ更にｸﾘｰﾑを絞りｸｯｷｰを重ねて出来上がり☆
コツ・ポイント
○ﾏｰｶﾞﾘﾝを湯煎する時液体にならない様にして下さい○ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの分量&焼き時間は調整して下さい○形や大きさはお好みで成形して下さい
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