やさしいお酢 DE さっぱりおひたし
snowry @cook_40094818
材料をゆでて和えるだけ！！
やさしいお酢ならお砂糖いらずで
こどもも食べ易いおひたしが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
子どもがニガテな青菜のおひたしを
ミツカンの「やさしいお酢」でさっぱり仕上げました。
夏にもぴったりで食べ易いですよ♪
やさしいお酢 DE さっぱりおひたし
材料をゆでて和えるだけ！！
やさしいお酢ならお砂糖いらずで
こどもも食べ易いおひたしが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
子どもがニガテな青菜のおひたしを
ミツカンの「やさしいお酢」でさっぱり仕上げました。
夏にもぴったりで食べ易いですよ♪
作り方
- 1
１，青菜はしばらく水に浸してからよく洗い、５ｃｍ程度に切ってさっとゆでる。豚肉は２～３ｃｍに切る。
-
- 2
２，ゆでた青菜は氷水に取ってよく絞り、同じ鍋で豚肉をゆでて氷水で冷ます。油揚げは熱湯をかけて５ｍｍ幅に切っておく。
-
- 3
３，やさしいお酢と白だしを合わせて、２の材料をあえる。 塩コショウで味を調えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
だしが辛いようなら減らして調節してみてください^^
仕上げにすりゴマや針しょうがをのせると
もっと食欲をそそると思います。
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