ワカメと大根サラダ~和風ドレッシングで~

ともぞ☆
ともぞ☆ @cook_40039513

食物繊維にカルシウム、さっぱり青じそドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
職場の売店で売ってたサラダ。美味しかったから、じゃこと鰹節プラスして再現。

タイミング良く実母からの手作り青じそドレッシングも、貰ったばかりだったので。

ワカメと大根サラダ~和風ドレッシングで~

食物繊維にカルシウム、さっぱり青じそドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
職場の売店で売ってたサラダ。美味しかったから、じゃこと鰹節プラスして再現。

タイミング良く実母からの手作り青じそドレッシングも、貰ったばかりだったので。

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材料

3~4人分
  1. 大根 5cm位
  2. きゅうり 1本
  3. ワカメ ガサッと好きなだけ
  4. ちりめんじゃこ ドバッと好きなだけ
  5. 鰹節 小さいの1袋
  6. 青じそドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、千切りにする。スライサーでも自力でもOK。
    (私は大根は自力派)

  2. 2

    きゅうりも千切りにする。
    見栄え良い様に皮の緑が全部にあるように千切り。
    (きゅうりはスライサー派)

  3. 3

    ワカメは水に戻す。
    『ワカメ戻しすぎた(-_-;)』って時はその他料理に…。
    それかワカメメインでモリモリ食べる(笑)

  4. 4

    ①②をボウルに軽く混ぜ合わせ、ちりめんじゃこを混ぜ込む。

  5. 5

    ワカメをのせ、鰹節トッピングしたら出来上がり。
    少し冷やすとさっぱり感割増⤴⤴

コツ・ポイント

大根の千切りは細い方が食べやすいかな。なので、自力千切り派です。

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