ワカメと大根サラダ~和風ドレッシングで~

ともぞ☆ @cook_40039513
食物繊維にカルシウム、さっぱり青じそドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
職場の売店で売ってたサラダ。美味しかったから、じゃこと鰹節プラスして再現。
タイミング良く実母からの手作り青じそドレッシングも、貰ったばかりだったので。
ワカメと大根サラダ~和風ドレッシングで~
食物繊維にカルシウム、さっぱり青じそドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
職場の売店で売ってたサラダ。美味しかったから、じゃこと鰹節プラスして再現。
タイミング良く実母からの手作り青じそドレッシングも、貰ったばかりだったので。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、千切りにする。スライサーでも自力でもOK。
(私は大根は自力派) - 2
きゅうりも千切りにする。
見栄え良い様に皮の緑が全部にあるように千切り。
(きゅうりはスライサー派) - 3
ワカメは水に戻す。
『ワカメ戻しすぎた(-_-;)』って時はその他料理に…。
それかワカメメインでモリモリ食べる(笑) - 4
①②をボウルに軽く混ぜ合わせ、ちりめんじゃこを混ぜ込む。
- 5
ワカメをのせ、鰹節トッピングしたら出来上がり。
少し冷やすとさっぱり感割増⤴⤴
コツ・ポイント
大根の千切りは細い方が食べやすいかな。なので、自力千切り派です。
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