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夏野菜スープごはん
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夏野菜スープごはん-レシピのメイン写真

夏野菜スープごはん

オタメン
オタメン @cook_40198962

実家でトマトとキュウリを大量にもらったのと、冷蔵庫に衝動買いしてしまった巨大な無臭ニンニクがあったので、適当に調理。
このレシピの生い立ち
大量にある食材をなんとかして使おうと思って作りました。
顆粒ブイヤベースやコンソメでもいい味になるかも!
キュウリは、ピクルスみたいな味になっておいしいです。

実家でトマトとキュウリを大量にもらったのと、冷蔵庫に衝動買いしてしまった巨大な無臭ニンニクがあったので、適当に調理。
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大量にある食材をなんとかして使おうと思って作りました。
顆粒ブイヤベースやコンソメでもいい味になるかも!
キュウリは、ピクルスみたいな味になっておいしいです。

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夏野菜スープごはん

オタメン
オタメン @cook_40198962

実家でトマトとキュウリを大量にもらったのと、冷蔵庫に衝動買いしてしまった巨大な無臭ニンニクがあったので、適当に調理。
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大量にある食材をなんとかして使おうと思って作りました。
顆粒ブイヤベースやコンソメでもいい味になるかも!
キュウリは、ピクルスみたいな味になっておいしいです。

実家でトマトとキュウリを大量にもらったのと、冷蔵庫に衝動買いしてしまった巨大な無臭ニンニクがあったので、適当に調理。
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大量にある食材をなんとかして使おうと思って作りました。
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キュウリは、ピクルスみたいな味になっておいしいです。

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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • トマト 2個
  • 無臭ニンニク(大) 2個
  • 水 500cc
  • バター 大さじ1程度
  • 塩 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ごはん 1.5合
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作り方

  1. 1

    キュウリをスライスして軽く塩もみ

  2. 2

    無臭ニンニク(苺の大きい奴くらいの大きさのものを使用)をスライス

  3. 3

    トマトを8分割

  4. 4

    鍋に水とキュウリ、トマト、無臭ニンニクを入れて煮る

  5. 5

    ある程度煮たら、トマトの皮を取る

  6. 6

    バターと塩、塩コショウで味付け

  7. 7

    できあがったらごはんと一緒に食べる

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オタメン
オタメン @cook_40198962
2013/08/04 13:57に公開
オタクでオトメンの27歳独身男。 レシピなんて関係なく、感覚で作ってます。 中華が多いですが、刺身も好きです。基本的には武将もとい不精なので、材料が少なくて簡単に作れる料理を作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

野菜スープ ご飯 トマト キュウリ にんにく バター

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