お好み焼!山芋たっぷりヘルシー♡

unnbabo
unnbabo @cook_40188733

昔っからこれです!
ソースいらずのうちのお好み焼です!!
美味しいんです。
このレシピの生い立ち
ソースいらずのお好み焼きです!
ほんとに美味しいから是非どうぞ(=^・^=)

お好み焼!山芋たっぷりヘルシー♡

昔っからこれです!
ソースいらずのうちのお好み焼です!!
美味しいんです。
このレシピの生い立ち
ソースいらずのお好み焼きです!
ほんとに美味しいから是非どうぞ(=^・^=)

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材料

2~3枚
  1. キャベツ 1/4
  2. 青ネギ 1/2~1束
  3. 山芋 200~250g
  4. 豚バラ 6枚程度
  5. ☆お好み粉(小麦粉でもKO) 大5~6
  6. 昆布だし(顆粒) 小1
  7. ☆味の素(無くても可) 適量
  8. 鰹節 一つかみ
  9. ☆にんにく(チューブ) 1~1.5cm
  10. (L) 1個
  11. ☆塩 小1/2
  12. お玉に3
  13. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをザックリみじん切りにします!

  2. 2

    青ネギもザックリ小口切りにします!

  3. 3

    山芋を、皮をむかずひげだけ取り、すりおろします。(気になれば剥いてください)

  4. 4

    ボールに1・2・3を入れ☆をすべて入れ、お玉でよく混ぜ合わせます!

  5. 5

    ホットプレートを温め(油が必要であれば少量ひいてください)4をお玉3~4杯乗せます(フライパンでもOK)

  6. 6

    生姜をお好みで乗せて(^^♪

  7. 7

    その上に豚バラを乗せます。

  8. 8

    柔らかいので、気を付けてひっくり返します!!
    よく焼けたらまずは、ソースをかけずにそのまま頂いてください(^^♪

コツ・ポイント

山芋は剥かなのがポイントです!
お好み焼きをひっくり返してからは、押さえつけないことです( `ー´)ノ

2~3枚目はソースを少しかけると2度美味しいです!

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unnbabo
unnbabo @cook_40188733
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手軽で美味しいものを作っていきたいと思っています(ノ´∀`*)
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