栄養満点！！大根の葉入り赤飯

Name: 栄養満点！！大根の葉入り赤飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ３合; 赤飯の素 １袋; 大根の葉 １０ｃｍ（１本分）; 塩 小さじ１杯

大根の葉には抗酸化作用の強いβカロテンやカルシウム、鉄分等のミネラルも豊富！葉付き大根を買って食べるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
以前から大根の葉入りの御飯を私が作っていたところ、妻が自分の誕生日用の赤飯を作る時に大根の葉に気付き、ミックスしました。

栄養満点！！大根の葉入り赤飯

やまやす山保 @cook_40157389

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材料

お米３合
赤飯の素１袋
大根の葉１０ｃｍ（１本分）
塩小さじ１杯

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作り方

1

お米を研いで、水に３０分程度浸して下さい。
2

大根の葉を５～１０ｍｍの長さで刻んで下さい。
3
お米・大根の葉・塩・赤飯の素を炊飯器に入れて圧力モード無しでスイッチＯＮ！！
今回は、井村屋【お赤飯の素】を使いました！
4

出来上がったら、御茶碗に盛り付けて出来上がりです！
いただきま～すヽ(^o^)丿

コツ・ポイント

お米の代わりにモチ米を１～２合くらい使うとモッチリ感がアップしますよ(^^♪
大根の葉は、小さく刻み過ぎないで下さい。食感が薄れますよ！

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つくれぽ

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やまやす山保 @cook_40157389

2012/04/27 00:37に公開

料理好きの４９歳の主夫です(*^^)2歳の赤ちゃんの世話に忙しい妻に代わって毎日の様にマイホームキッチンに立って調理に奮闘しています。冷蔵庫等に有る食材を有効に使う為に、このサイトで掲載されているレシピを参考にマンネリ化しない料理を作らせて頂いていますヽ(^o^)丿今後も参考にさせて頂くと同時に自分の会心の料理レシピをアップさせて行きたいと思います。ヨロシク　

このレシピのキーワード

赤飯大根の葉米

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