マグロとメカブのポキ☆（和え物）

Name: マグロとメカブのポキ☆（和え物）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ ２００g; メカブ ５０g; ＊ごま油 大さじ１; ＊醤油 大さじ１; ＊塩 少々; ＊しょうが（千切り） 少々; ＊煎りゴマ 少々

千尋＊ @chihiro_gohantime

いつものアヒポキもいいけれど、たまには変わってメカブでも♪混ぜるだけで簡単なポキに＊2019.8.2話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ハワイではアヒポキに海藻が入っている事が多いので、メカブでも作ってみました＊

ポキとはハワイ語で「魚を小さく切る事、切り身」の意味です＊
ちなみにアヒは「マグロ」という意味です＊

マグロとメカブのポキ☆（和え物）

千尋＊ @chihiro_gohantime

ポキとはハワイ語で「魚を小さく切る事、切り身」の意味です＊
ちなみにアヒは「マグロ」という意味です＊

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材料

２人分

マグロ２００g
メカブ５０g
＊ごま油大さじ１
＊醤油大さじ１
＊塩少々
＊しょうが（千切り）少々
＊煎りゴマ少々

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作り方

1

マグロはサイコロ状に切ります。
2

ボウルでマグロ、メカブ、＊を混ぜ合わせたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

混ぜてから冷蔵庫で冷やすと更に味がなじんで美味しいです＾＾

生姜の変わりに山葵でも◎

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2013/08/02 07:01に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

あえものポキまぐろしょうがめかぶ

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