パスタをお好みの固さにゆでる。

パスタが茹であがる1分前にレタスを加え、さっと火を通す。

ボウルにゆであがったパスタとレタス、しらす、塩こんぶ、しょうゆ、ゴマ油を入れ、軽く混ぜ合わせる。

器に盛って、大葉と白ゴマを添えて出来上がり。