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節約！さっぱりレモン♬にんじん☆きんぴら
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節約！さっぱりレモン♬にんじん☆きんぴら-レシピのメイン写真

節約！さっぱりレモン♬にんじん☆きんぴら

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

家計に優しい1品♡葱の青い部分活用！
濃い味メインの付け合わせにも◎

このレシピの生い立ち
白ねぎレシピで余った青い部分を活用した1品を作りたかったのと、こってりメインの付け合わせに◎なサッパリきんぴらが食べたくて♪

家計に優しい1品♡葱の青い部分活用！
濃い味メインの付け合わせにも◎

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白ねぎレシピで余った青い部分を活用した1品を作りたかったのと、こってりメインの付け合わせに◎なサッパリきんぴらが食べたくて♪

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節約！さっぱりレモン♬にんじん☆きんぴら

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

家計に優しい1品♡葱の青い部分活用！
濃い味メインの付け合わせにも◎

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白ねぎレシピで余った青い部分を活用した1品を作りたかったのと、こってりメインの付け合わせに◎なサッパリきんぴらが食べたくて♪

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材料

3〜4人分
  • にんじん（中） 1本
  • ねぎ(青い部分) 50g~
  • ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2~
  • ●塩 2つまみ〜
  • ●レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは3等分にしてから細長くカット

    ネギの青い部分はよく洗ってから斜め薄切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷き1を焦がさないように炒める

    お好みの加減に火を通し●で味付けする

  3. 3

    酸味が苦手な方はレモン汁を少し減らしてもOK

    白いりごまを加え、最後に醤油を回し入れる

  4. 4

    香りが立ったらすぐに火を止めて、お好みで黒胡椒を挽く

    器に盛り付け完成♪ワンプレートの1品として乗せても◎

    • 節約！さっぱりレモン♬にんじん☆きんぴら作り方4写真
  5. 5

    レシピID : 18728914

    こちらのレシピを作って余ったネギの青い部分を使用♪

    • 節約！さっぱりレモン♬にんじん☆きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

にんじん、葱の青い部分の大きさによって●の味付けを調整して下さい

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えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin
2015/08/19 01:50に公開
湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴／パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単＆時短・節約・健康・楽しい料理＆生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です！
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このレシピのキーワード

きんぴら ねぎ にんじん

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