サツマイモの季節がやってきます。植物繊維が豊富で便秘の改善も期待できます。お子様のオヤツにも最適です。
このレシピの生い立ち
植物繊維には水溶性植物繊維と不溶性植物繊維があり不溶性植物繊維は腸内細菌による発酵を受けにくく便のかさを増す働きがあります。サツマイモに含まれている植物繊維の70～80%は不溶性植物繊維ですので慢性の便秘の方にお勧めです。