食べ過ぎ注意!カレーつけ麺

りーもそば子
りーもそば子 @cook_40162196

15分あれば完成しちゃいます!簡単に生姜のあっさり感が食欲をそそり、つけ汁まで美味しく食べられます( ˙˘˙ )
このレシピの生い立ち
カレーが大好物の主人!つけ麺も好きなので、合体させてみました!!そしたら大好評!なんと主人は1人で4玉食べちゃいました!笑

食べ過ぎ注意!カレーつけ麺

15分あれば完成しちゃいます!簡単に生姜のあっさり感が食欲をそそり、つけ汁まで美味しく食べられます( ˙˘˙ )
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カレーが大好物の主人!つけ麺も好きなので、合体させてみました!!そしたら大好評!なんと主人は1人で4玉食べちゃいました!笑

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材料

ギリギリ5玉分
  1. 中太麺 5玉
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. にんじん 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ピーマン 2個
  6. 生姜 1かけ
  7. 麺つゆ(3倍) 150cc
  8. 500cc
  9. カレールー(ジャワカレー中辛) 2かけ
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜とにんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにします。
    (生姜は微塵切りでも!お好みで!)

  2. 2

    鍋に、サラダ油(大さじ1)と挽き肉と野菜を入れ、お肉の色が変わるまで炒める

  3. 3

    鍋に水を加えて沸騰させアクを取り除き、麺つゆを加えて沸騰させる。

  4. 4

    1度火を止めカレールーを入れ溶かして、弱火で混ぜながらフツフツなるまであたためる。

  5. 5

    火を止め、混ぜながら★を加えてトロミをつけたら完成!

コツ・ポイント

☆麺は中太麺がオススメです☆
(5玉でギリギリのつけ汁の量なので注意!)

・油揚げなどを加えても美味しいです!
・ピザチーズを加えたらコッテリ系!
・黒胡椒を加えたらパンチ系!

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りーもそば子
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名古屋在住ののんびり主婦です(*˙︶˙*)夫と娘が毎日楽しみになるような食事が作れるようにクックパッドで日々勉強中!
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