卵２個はといておく❤長ネギは斜め切り❤三つ葉は３㎝くらいにきっておく❤鶏肉は食べやすい大きさに切る❤

醤油、みりん、白だしを合わせておく❤

浅めの鍋かフライパンに合わせた調味料を入れて、鶏肉、ネギを入れる❤沸騰したら蓋をして中まで火を通す❤

割りほぐした卵を回し入れたら三つ葉を入れて、サッと火を通したら蓋をして火を止める❤

ご飯の上にのせたら出来上がり❤