タコわさびのアボカドココット・サラダ
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
タコわさびとアボカドサラダ仕立て。
このレシピの生い立ち
アボカドを、ワサビ醤油で食べたいと考えました。
マグロは高いので。
タコわさびなら、お手軽な値段♪。
コンビニでも買えるので、作ってみました♪。
タコわさびのアボカドココット・サラダ
タコわさびとアボカドサラダ仕立て。
このレシピの生い立ち
アボカドを、ワサビ醤油で食べたいと考えました。
マグロは高いので。
タコわさびなら、お手軽な値段♪。
コンビニでも買えるので、作ってみました♪。
作り方
- 1
タコわさびドレッシングを作る。
ポールにタコわさび、醤油、米酢、ごま油、ハチミツを混ぜ合わせておく。 -
- 2
アボカドサラダを作る。
キュウリは賽の目に切る。
塩揉みをする。
キッチンペーパー等で、水気を拭き取る。 - 3
ミニトマト、角切り。
紫玉ねぎはスライスする。 - 4
アボカドは、中心に包丁を入れる。
半分にする。
種を取り出す。
皮からナイフなどで、身を剥がす。 - 5
アボカドの皮に、レモン果汁を降る。
(変色防止の為) - 6
タコわさびドレッシングと、アボカドサラダをざ混ぜ合わせる。
-
- 7
アボカドの皮に、大葉を添える。
タコわさびアボカドサラダを入れる。
白ごまを潰しながら散らす。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
タコわさびドレッシングと、アボカドサラダは、アボカドを潰さないように。
切り混ぜます。
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