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あっという間に!コーヒーゼリー
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あっという間に!コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

あっという間に!コーヒーゼリー

ひーちゃん新妻
ひーちゃん新妻 @cook_40061468

ポーションミルクをかけないヘルシーなゼリー。いくらでもアレンジ可能!(2010/5/12改訂)
このレシピの生い立ち
「コーヒーゼリーって簡単にできるのかな?」と職場の人と話したことがきっかけで、なんとなーく作ってみたらステキに簡単にできちゃいました♪ いろんなアレンジのできるゼリーです。

ポーションミルクをかけないヘルシーなゼリー。いくらでもアレンジ可能!(2010/5/12改訂)
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あっという間に!コーヒーゼリー

ひーちゃん新妻
ひーちゃん新妻 @cook_40061468

ポーションミルクをかけないヘルシーなゼリー。いくらでもアレンジ可能!(2010/5/12改訂)
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「コーヒーゼリーって簡単にできるのかな?」と職場の人と話したことがきっかけで、なんとなーく作ってみたらステキに簡単にできちゃいました♪ いろんなアレンジのできるゼリーです。

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材料

2~3人分
  • 熱いコーヒー 300ml
  • ゼラチン 5g
  • グラニュー糖 お好みで
  • 牛乳(豆乳でもOK) 少量 (お好みで調節)
  • ガムシロップ 1コ
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作り方

  1. 1

    コーヒーメーカーなどで、いつもより少し濃い目にコーヒーを抽出します。

  2. 2

    熱いままのコーヒーをボールに移し、ゼラチンを入れよく混ぜます。お好みでグラニュー糖を入れてもGOOD!

  3. 3

    食べやすいように、
    小さめの容器に分けます。※流しいれた時、気泡があればとってください。

  4. 4

    あらねつを取るため10分くらい冷まします。その後冷蔵庫に入れて約1時間でできあがり♪

コツ・ポイント

ゼリーを作った時に、家にポーションミルクがなく、泣く泣く牛乳にしてみましたが、これがよく合います!今は牛乳をかけて食べてます♪
コーヒー抽出量は水:180mlに対してコーヒー豆:15gくらいがベストかな。濃すぎず薄すぎずです。

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ひーちゃん新妻
ひーちゃん新妻 @cook_40061468
2009/06/10 08:12に公開
主婦4年目♪お仕事も退職し、専業主婦です。2歳代の息子ががいる新米ママでもあります。主につくれぽ中心な感じですが、思いついたらレシピもUPしていきたいです!最近は、おかしづくり以外にも、息子の幼児食づくり・おやつ作りにも興味がでてきました。身体に優しい料理、いろいろ作りたいなぁ~。そんなゆるいかんじですが、楽しくお料理しまーす!!
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン 牛乳

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