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アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ
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アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ-レシピのメイン写真

アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

ごま油がアクセント。おもてなしにも軽食にも。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンとチーズの組み合わせに、好きなものを加えてみました.

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スモークサーモンとチーズの組み合わせに、好きなものを加えてみました.

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アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

ごま油がアクセント。おもてなしにも軽食にも。
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スモークサーモンとチーズの組み合わせに、好きなものを加えてみました.

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材料

  • アヴォカド 1個
  • レモン汁 1/2個分~適量
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/3~
  • スモークサーモン 大1~2切れ
  • ミニトマト 8個
  • ケイパー 大さじ1
  • 青ねぎ(小口切り) 一掴み
  • ブロッコリー 子房に分けて3~4個
  • クリームチーズ 大さじ2
  • 塩こしょう・レモンスライス・ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    アヴォカドは半分に切って種を出し,中身も取り出して,レモン汁・大蒜と混ぜながら軽くつぶす.皮は器にする.

  2. 2

    ブロッコリーは軽く塩ゆでし,サーモンは4等分,トマトは半分に切る。

    • アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ作り方2写真
  3. 3

    残りの材料を全て加え具がつぶれない様に混ぜて,塩コショウ・ごま油で味を整える。これはチーズを加えずに詰めたもの

    • アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ作り方3写真
  4. 4

    クラッカーとワインを添えて.

    • アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ作り方4写真
  5. 5

    2015/10/6
    人気検索でトップ10入りしました.

    • アヴォカドサーモンのケイパーレモンサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・アヴォカドは味が馴染みやすい様に潰しますが角切りでも.
・サーモンの代わりに海老や茹で鶏肉でも.
・大蒜はなくても可

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2015/09/07 16:38に公開
耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド サーモン ミニトマト ブロッコリー にんにく クリームチーズ レモン 青ネギ

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