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鶏皮のにんにく醤油漬
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鶏皮のにんにく醤油漬-レシピのメイン写真

鶏皮のにんにく醤油漬

　ageha
　ageha @cook_40195034

鶏皮を使って簡単に酒の肴の出来上がりです♪
おろしにんにくで後引く旨さです!!

このレシピの生い立ち
いさお飯さんの【にんにく鶏のアボカド炒め】で残った鶏皮を使って、酒の肴にしてみました♪

鶏皮を使って簡単に酒の肴の出来上がりです♪
おろしにんにくで後引く旨さです!!

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いさお飯さんの【にんにく鶏のアボカド炒め】で残った鶏皮を使って、酒の肴にしてみました♪

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鶏皮のにんにく醤油漬

　ageha
　ageha @cook_40195034

鶏皮を使って簡単に酒の肴の出来上がりです♪
おろしにんにくで後引く旨さです!!

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いさお飯さんの【にんにく鶏のアボカド炒め】で残った鶏皮を使って、酒の肴にしてみました♪

鶏皮を使って簡単に酒の肴の出来上がりです♪
おろしにんにくで後引く旨さです!!

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いさお飯さんの【にんにく鶏のアボカド炒め】で残った鶏皮を使って、酒の肴にしてみました♪

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材料

２人分
  • 鶏皮 鶏肉２枚分
  • ●おろしにんにく １片分
  • ●にんにく醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏皮を生姜入りの湯で１０分ほど茹でる。
    ※ゆで汁でスープを作ると美味しいですよ！！

  2. 2

    材料の●を混ぜておく。
    ※にんにく醤油⇒醤油：酢＝２：３に皮を剥いた生にんにくを入れ、二日ほど置いたもの。

    • 鶏皮のにんにく醤油漬作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら、熱いうちに細切りにし、２のタレに１５分ほど漬けて出来上がり♪

コツ・ポイント

おろしニンニクは、お好みで調節してください。
鶏皮のゆで汁にネギなど千切り野菜をいれて、スープにすると美味しいですよ♪

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　ageha
　ageha @cook_40195034
2009/06/28 07:06に公開
働くママです♪娘は2007年の7月生まれの食いしん坊！！小学生になり、食べるのはもちろん、作ることにも興味を持ち始めました。今日は何にしようかなぁと、日々皆様のキッチンをフラフラとさせていただいてます♪キッチンの更新はかなりのんびり…ごめんなさい^^;こんな私ですが、宜しくお願いします❤
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このレシピのキーワード

とり皮

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