★キャベツはザク切り、オクラは乱切り、みょうがは二個のうち一個半分にきって一枚一枚はがしておく。

30センチほどのアルミホイルを二枚用意し、★を半分ずつ、サーモンを、一切れずつ乗せて包む。

フライパンに水ワンカップと「３」を並べてふたをして中火にかける。

沸騰したら弱火で６分。
火が通ったらお皿にうつして☆をかける。最後にゴマをふって完成。