ちゃんちゃん焼き夏仕立て
バナルギー @cook_40196041
ビールにぴったり♫
平日の元気回復メニュー
このレシピの生い立ち
夏の仕事終わり、
今日は早く終わったからご飯つくろ♫
お味噌汁飲みたいな〜
ビール飲みたいな〜
が、巡り巡ってこの料理。
ちゃんちゃん焼き夏仕立て
ビールにぴったり♫
平日の元気回復メニュー
このレシピの生い立ち
夏の仕事終わり、
今日は早く終わったからご飯つくろ♫
お味噌汁飲みたいな〜
ビール飲みたいな〜
が、巡り巡ってこの料理。
作り方
- 1
★キャベツはザク切り、オクラは乱切り、みょうがは二個のうち一個半分にきって一枚一枚はがしておく。
- 2
☆みょうがの残り一個を、縦半分に切りさらに輪切りにする。
味噌と白だし、鷹の爪は小皿で混ぜておく -
- 3
30センチほどのアルミホイルを二枚用意し、★を半分ずつ、サーモンを、一切れずつ乗せて包む。
- 4
フライパンに水ワンカップと「３」を並べてふたをして中火にかける。
- 5
沸騰したら弱火で６分。
火が通ったらお皿にうつして☆をかける。最後にゴマをふって完成。
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