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韓国風☆冷奴(豆腐)
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韓国風☆冷奴(豆腐)-レシピのメイン写真

韓国風☆冷奴(豆腐)

くろぱち
くろぱち @cook_40070674

おかずにもおつまみにも最高!たまには変り種でこんな冷奴はいかが?
このレシピの生い立ち
1年くらい前のバーベキューに、友達が差し入れてくれました。おいしかったのでざっと材料をきき、家で何度か作って分量を決めました。

おかずにもおつまみにも最高!たまには変り種でこんな冷奴はいかが?
このレシピの生い立ち
1年くらい前のバーベキューに、友達が差し入れてくれました。おいしかったのでざっと材料をきき、家で何度か作って分量を決めました。

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韓国風☆冷奴(豆腐)

くろぱち
くろぱち @cook_40070674

おかずにもおつまみにも最高!たまには変り種でこんな冷奴はいかが?
このレシピの生い立ち
1年くらい前のバーベキューに、友達が差し入れてくれました。おいしかったのでざっと材料をきき、家で何度か作って分量を決めました。

おかずにもおつまみにも最高!たまには変り種でこんな冷奴はいかが?
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材料

6人分
  • 豆腐(木綿でも絹ごしでも) 3丁
  • ダシダ(韓国の牛肉味調味料) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • すりごま(白) 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • 白ネギ(みじん切り) 1本
  • 焼きのり(細かくちぎる) 1枚
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作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切る。

  2. 2

    ボウルにを入れてよく混ぜる。
    ※ネギが辛いようなら水にさらしてから

    • 韓国風☆冷奴(豆腐)作り方2写真
  3. 3

    ①の豆腐に②との焼きのりを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

塩はあまり多くないほうがよいですよ。

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くろぱち
くろぱち @cook_40070674
2012/04/30 11:48に公開
最近はお魚の料理が食卓に並ぶことが多くなりました。
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このレシピのキーワード

冷奴 海苔 牛肉 絹ごし豆腐 豆腐 長ネギ

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