一日分の野菜ドレッシング

一日分の野菜ドレッシング-レシピのメイン写真

一日分の野菜ドレッシング

真　珠 @cook_40199080

伊藤園、一日分の野菜を使ってヘルシードレッシング
このレシピの生い立ち

一日分の野菜をスープ以外にも…と考え、リーフが余っていたので作ってみました！

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材料

250ml

一日分の野菜 200ml
マヨネーズ 30g
パルメザンチーズ大さじ1
はちみつ大さじ1
酢大さじ1
お好きな野菜(玉ねぎ、りんご、人参など) お好きなだけ
にんにくお好みで少量
オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ2

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作り方

1
すべての材料を入れてミキサーにかける。
2

にんにくは一かけの4分の1ほどがおすすめ。野菜はジュースだけだとゆるいのでお好みで…。白ごまなどもお好みでいれても◎
3

生卵もおすすめですが、保ちが良くないので、少量で作ってみてください（●＾o＾●）

コツ・ポイント

オイルを少しだけ入れたのは、より野菜の栄養素を吸収しやすくするためです。数日経つと、味が馴染んでニンニクも落ち着き、甘みのある美味し～ドレッシングに♡

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真　珠

真　珠 @cook_40199080

2012/05/02 03:42に公開

このレシピのキーワード

りんごにんじんはちみつにんにく玉ねぎ

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