レンコンは、7mmくらいのいちょう切りにしてから茹でて、すし酢を回しかけておきます。

キュウリは薄く輪切りにして、塩(分量外)をふり、しんなりしたら絞って水気を切ります。

ハムは、3等分してから幅7mmくらいに切ります。

ボールに●を混ぜておきます。

1、2、3とコーンを、4で和えたらできあがりです。