やわらかムネ肉♪DEどん！

やわらかムネ肉♪DEどん！-レシピのメイン写真

やわらかムネ肉♪DEどん！

りけじのあーちゃん @cook_40043844

とりかわも入ってしっかり味です。お好みで温泉卵をのっけてどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうと思ったけど、トロトロ卵にする自信がない・・・。ってことで焼いちゃいました☆

とりかわも入ってしっかり味です。お好みで温泉卵をのっけてどうぞ～♪
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親子丼を作ろうと思ったけど、トロトロ卵にする自信がない・・・。ってことで焼いちゃいました☆

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りけじのあーちゃん @cook_40043844

とりかわも入ってしっかり味です。お好みで温泉卵をのっけてどうぞ～♪
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親子丼を作ろうと思ったけど、トロトロ卵にする自信がない・・・。ってことで焼いちゃいました☆

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材料

大人1人＋子供2人分

とりむね肉（大きめ） 1枚
とりかわ 3枚分
温泉卵 3個
万能ねぎ適宜
玉ねぎ 1/2個
片栗粉大さじ2
焼き肉のたれ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ2
酒大さじ3
醤油大さじ2

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作り方

1

むね肉を1口大に切る。とりかわは小さめに切る。大きいと食べた時に噛み切りにくい。
2

むね肉ととりかわをビニール袋に入れて片栗粉を入れてよく混ぜる。
3
むね肉ととりかわを油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
4

玉ねぎを入れて色がかわるまで炒める。
5

調味料を入れて味付けをする。
ごはんの上に盛りつけて、ねぎをちらして温泉卵をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

とりかわはよ～く焼いたほうがおいしいです。お好みで量も加減してください☆
焼き肉のタレを加えた方が味がしっかりします♪

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りけじのあーちゃん @cook_40043844

2009/06/10 03:18に公開

4兄弟の母です。子供の「おいちぃね～♪」って言葉が聞けるのを楽しみに、日々、料理に励んでいます。男4人のお腹を満たせるような簡単でおいしい料理、大好きです☆パンやお菓子作りも大好きでほぼ毎日、家の中はおいしそうな、あま～い、香ばしい香りが漂っています！

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このレシピのキーワード

片栗粉卵酒とり皮こねぎ玉ねぎ鶏胸肉

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