簡単！フライパンで作るししゃもの南蛮漬け
NAOばあさん @cook_40132639
♪話題入り感謝♪南蛮漬けといえば、揚げなきゃいけないというイメージがありますが、フライパンで出来ますよ！
このレシピの生い立ち
普段からししゃもはフライパンで焼いていたので、南蛮漬けに挑戦したのがきっかけです。
簡単！フライパンで作るししゃもの南蛮漬け
♪話題入り感謝♪南蛮漬けといえば、揚げなきゃいけないというイメージがありますが、フライパンで出来ますよ！
このレシピの生い立ち
普段からししゃもはフライパンで焼いていたので、南蛮漬けに挑戦したのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
(たれ作り)
しょうがはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、人参、ピーマンは千切りにする。 -
- 2
フライパンに輪切りとうがらし、油を入れて、弱火で熱します。
-
- 3
2の油が赤くなったら、★を入れてひと煮たちさせる。
-
- 4
3がひと煮たちしたら、ししゃもを漬ける用(タッパーや別のうつわ)に移す。
-
- 5
(ししゃも作り)
ししゃもに片栗粉をまぶす。 - 6
フライパンに油を熱し、ししゃもを中火で焼く。
-
- 7
6が焼けたら、4に漬けて30分以上冷やす。
-
- 8
7を器にのせ完成！
- 9
♪ししゃもの人気検索でトップ10入りしました。(2017/5/6)
ありがとうございます！ - 10
♪2018/6/15話題入りしました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
ししゃもは焼きすぎると崩れてしまうので気を付けて下さいね。１日漬けておくと、味が染みて更に美味しいですよ(^-^)/
つくれぽ
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