のっけて☆とまたま冷麺
ぺろち @cook_40096936
暑い日にぴったりのさっぱり冷麺です☆
トマトの酸味がたまらないw
このレシピの生い立ち
大好きな冷麵に、母がよく作ってくれる、とまたまをのっけてみたらおいしかったので…w
のっけて☆とまたま冷麺
暑い日にぴったりのさっぱり冷麺です☆
トマトの酸味がたまらないw
このレシピの生い立ち
大好きな冷麵に、母がよく作ってくれる、とまたまをのっけてみたらおいしかったので…w
作り方
- 1
付属のスープを作って冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
トマトを角切りにして、よく溶いた卵と絡めておく。マヨネーズもしっかり混ぜておく。
- 3
強火で焼く。ちょうどスクランブルエッグみたいな感じ。
出来たら皿に出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 - 4
麺を表示通り茹でて、流水で揉んだら水気をきってスープに入れる。
- 5
上にとまたまを盛り付け、小口ねぎを振りかけたら完成☆
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れるとふんわり仕上がります！
冷麵じゃなくても、とまたまはパンやご飯にのっけてもおいしいです(・ω・♪
お好みで辛味調味料を入れてくださいw
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