
作り方
- 1
豚肉を★の酒・塩に一晩漬ける
- 2
豚肉を少量の油でカリカリになるまでしっかり炒める
肉汁が1回出てまた吸うとおいしい - 3
キムチを入れてさらにしっかり炒める
- 4
もやしは最後に入れて歯ごたえが残る程度にさっと炒める
- 5
豚肉に味がしっかりついてるので砂糖で味を整える
コツ・ポイント
豚肉とキムチをしっかり炒めてもやしはさっと炒める
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