レンジで！鮭とゴーヤのゴロゴロカレー煮
メトレフランセ @cook_40053256
野菜がゴロゴロいっぱい入っているので、よく噛んで食べましょう。よく噛むことでダイエットにも効果あるかも！
このレシピの生い立ち
ごはんを添えて…パンを添えて…。どちらにもよく合うカレー煮です。今回は、お手軽な鮭を使ってみました。鶏肉や豚肉でもおいしくできますよ！是非お試しくださいね☆
レンジで！鮭とゴーヤのゴロゴロカレー煮
野菜がゴロゴロいっぱい入っているので、よく噛んで食べましょう。よく噛むことでダイエットにも効果あるかも！
このレシピの生い立ち
ごはんを添えて…パンを添えて…。どちらにもよく合うカレー煮です。今回は、お手軽な鮭を使ってみました。鶏肉や豚肉でもおいしくできますよ！是非お試しくださいね☆
作り方
- 1
鮭は皮をはぎ、一口大に切る。塩、こしょうをし、薄力粉大さじ1（分量外）を軽くつける。
- 2
たまねぎは一口大、じゃがいも、かぼちゃは1.5-2㎝の角切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
- 3
ゴーヤは種とワタを取り、5㎜幅程度の斜め切りにし、塩小さじ1（分量外）をもみ込む。
調味料をよく混ぜておく。
- 4
シリコンスチーマーにたまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、にんじんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 5
全体を大きく混ぜ、鮭とゴーヤを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。
-
- 6
調味料を全体に回しかけ、蓋をして、600W 5分加熱する。
-
- 7
上下を大きく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。
- 8
皿に盛り付け、パセリを散らす。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入り”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安心して調理できます。公式HP：http://maitre-francais.com/
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
豚バラ肉と玉ねぎのカレー煮♪ 豚バラ肉と玉ねぎのカレー煮♪
暑い日はカレー味が食べたくなるってことで煮物メインに使った食材は豚バラ肉と玉ねぎの２つだけバーミキュラ鍋に入れてごく弱火でコトコトほっとくだけでできあがり～☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829398
