ごはんの上にコールスローサラダが載ってる感じです。

キャベツを細かく刻みます。みじん切り。
塩して揉みます。

たまねぎみじん切り。

ピーマン、みじん切りしたのちに、電子レンジで、温めます。
800w1分。

キャベツ、タマネギ、温ピーマンを混ぜ合わせます。

ドレッシング。
マヨネーズとすし酢とサラダ油を混ぜます。
で、ドレッシングをキャベツタマネギピーマンに混ぜます。

白飯の上に、ちぎった海苔を敷き詰めて、その上に、コールスローを敷きます。
あとは、好みで、チリペッパー等をトッピング。

美味いです。