10分煮るだけ♪桃のジュレ

Name: 10分煮るだけ♪桃のジュレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃 2個; 上白糖 50g; レモン果汁 少々

10分位煮るだけで作れるジュレです！甘さが足りない桃も美味しく食べれますよ～(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
買った箱買いの桃の中に、甘さが足りないものがあったので、ジュレにしてみました。長く煮て作るジャムとは違い、桃の食感も残る用に、短時間で作ってみました♪

材料

桃は、空気に触れると茶色くなるので、切ったら間髪いれずに鍋に入れ、レモン果汁や砂糖をかけてくださいね。桃をカットする時に、大小いろんなサイズにしておくと、潰れた桃はトロミづけになり、大きめの桃は形がゴロッと残って食べごたえ充分です！

2015/08/17 01:54に公開

4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN

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