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アーモンド・サブレ
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アーモンド・サブレ-レシピのメイン写真

アーモンド・サブレ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

アーモンドの香り豊かなホロホロした軽い口当たりの美味しいサブレーです。
このレシピの生い立ち
知り合いのお菓子教室で教えて頂いたクッキー？のレシピをアレンジして作りました。

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知り合いのお菓子教室で教えて頂いたクッキー？のレシピをアレンジして作りました。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

アーモンドの香り豊かなホロホロした軽い口当たりの美味しいサブレーです。
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知り合いのお菓子教室で教えて頂いたクッキー？のレシピをアレンジして作りました。

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材料

作りやすい分量
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 30g
  • 粉末アーモンド 50g
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖をボールに入れて、角切りバターを手で揉み込みながら一纏めにします。

  2. 2

    冷蔵庫で休ませて綿棒で伸ばしてパラフィン紙を敷いた天板にのせて等分に切り込みを入れます。

  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで20分位焼きます。あら熱が取れたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ラップにくるんで冷蔵庫で1時間位休ませます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2019/08/23 09:36に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

薄力粉 アーモンド

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