マグロとアボカドの簡単サラダ
こずん家飯 @cook_40180835
アボカドを足すだけでパックの刺身が簡単サラダに変身。刺身にセットされてるツマをフル活用。経済的です！
このレシピの生い立ち
刺身を買った時のツマが余って困ってたのであわせてサラダにしてみちゃいました。
マグロとアボカドの簡単サラダ
アボカドを足すだけでパックの刺身が簡単サラダに変身。刺身にセットされてるツマをフル活用。経済的です！
このレシピの生い立ち
刺身を買った時のツマが余って困ってたのであわせてサラダにしてみちゃいました。
作り方
- 1
アボカドを縦に切り種をとる。皮をはがし、16枚にスライスし、８枚は４等分にする。
- 2
大根を千切りにする。
スライサーで細切りにするのもOK。切ったら水にさらしておく(ツマは水にさらす) - 3
１番下にスライスしたアボカドをしき、アボカドの上に大根半量をこんもり盛り付ける。
- 4
その上にマグロ刺身半量と小さく切ったアボガド半量をのせ、大根をのせる。
- 5
残ったアボカドとマグロ刺身を回りや上に散らし、貝割れをちらしてしょうゆをかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆじゃなくて、ポン酢でも♪前日の刺身が余ったときにしょうが醤油につけ、油で焼いてリメイクしてもgood♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830004
