◎わかめ たまご たぁっぷり スープ◎
とうにゅう パン @cook_40078109
チャーハンに 付けると いいよ～～！
このレシピの生い立ち
ワカメが好きで いっぱい 入ったスープが 食べたくて…！！！
アプリでひらく作り方
- 1
わかめを水で 戻しておく。ねぎは 小口きりにしておく。
- 2
なべに水を入れて 沸いてきたら ★を入れる。
たまごをといておく。 - 3
沸いたら 戻した わかめをなべに入れ 再び 沸いたら 溶き卵を 少しづつ 回し入れる。
- 4
たまごを入れたら 少し煮えるまで待ち、煮える少し前に はしで たまごを散らす。
- 5
最後に 塩コショウで 味を調えて ごま ねぎを入れて 出来上がり。
コツ・ポイント
たまごを散らすとき 煮えすぎると きれいに散らないし 早すぎると スープがにごってしまうので 目をはなさいで いい頃合いで 散らす。
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