わかめを水で　戻しておく。ねぎは　小口きりにしておく。

なべに水を入れて　沸いてきたら　★を入れる。
たまごをといておく。

沸いたら　戻した　わかめをなべに入れ　再び　沸いたら　溶き卵を　少しづつ　回し入れる。

たまごを入れたら　少し煮えるまで待ち、煮える少し前に　はしで　たまごを散らす。

最後に　塩コショウで　味を調えて　ごま　ねぎを入れて　出来上がり。