生クリームをあわ立てフードプロセッサーで苺のペーストを作り混ぜる

スポンジを１センチくらいの幅に切りシロップをうつ。ボールに均一に並べる。

苺クリーム、苺、スポンジの順に重ねていく。それを２回繰り返し冷蔵庫でやすませる。

あとは、お好きなようにデコレーションすれば出来上がり♪