ポテト☆ハムカツ
てるずきっちん @cook_40151530
じゃが芋で、ボリューム感アップ(^^♪
コロッケみたいに形を作らなくていいから簡単♡
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるハムカツを作りたくて、家にあったじゃがいもを挟んでみました！
ポテト☆ハムカツ
じゃが芋で、ボリューム感アップ(^^♪
コロッケみたいに形を作らなくていいから簡単♡
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるハムカツを作りたくて、家にあったじゃがいもを挟んでみました！
作り方
- 1
四角いハムが作りやすいです(^^♪
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- 2
じゃが芋を茹でます
- 3
茹でたらザルに取りもう一度茹でていた鍋に戻して余分な水分を飛ばしていきます
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- 4
水分が飛んだら
ボウルに移してマッシャーで潰して行きます
（潰し加減はお好みで♪） -
- 5
そこにマヨネーズ、塩コショウ混ぜてしっとりさせて
粗熱をとってください -
- 6
粗熱が取れたら
6等分に分けてハムで挟みます -
- 7
こんな感じに挟んでいきます！
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- 8
その後はフライを作るように
小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げます(⌒▽⌒) -
- 9
少しの油でも揚がります♡
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- 10
いい色に揚がったら出来上がりヽ(^^)ﾉ
- 11
ソース、ケチャップをつけて食べて下さいね♡
コツ・ポイント
じゃが芋の潰し加減はお好みですが、ちょっとゴロゴロしてる方が好きです(≧∇≦*)
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