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豚肉のしそ巻き
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豚肉のしそ巻き-レシピのメイン写真

豚肉のしそ巻き

chianne
chianne @cook_40047478

『やさしいお酢』・・入れてみたら肉につけた塩こしょうとお酢だけでコクがあるのにサッパリ味付けの一品ができあがりました。
このレシピの生い立ち
味付けをどうしようかな~と思っていた時モニターで頂いた『やさしいお酢』が目に入り使ってみました。

『やさしいお酢』・・入れてみたら肉につけた塩こしょうとお酢だけでコクがあるのにサッパリ味付けの一品ができあがりました。
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豚肉のしそ巻き

chianne
chianne @cook_40047478

『やさしいお酢』・・入れてみたら肉につけた塩こしょうとお酢だけでコクがあるのにサッパリ味付けの一品ができあがりました。
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味付けをどうしようかな~と思っていた時モニターで頂いた『やさしいお酢』が目に入り使ってみました。

『やさしいお酢』・・入れてみたら肉につけた塩こしょうとお酢だけでコクがあるのにサッパリ味付けの一品ができあがりました。
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材料

2人分
  • 薄切り豚肉 5枚
  • 味塩こしょう 適量
  • しその葉 5枚
  • 小麦粉 適量
  • サラダオイル 適量
  • ミツカンやさしいお酢 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉両面に味塩こしょうを振り、しその葉を巻いて小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを入れ、巻き終わりを下にしてこんがり焦げ目がつくまで、まんべんなく焼く

  3. 3

    最後にミツカンやさしいお酢をフライパンに直接投入。お好みの分量で。少し煮立たせるお肉が柔らかくなって食べやすいかも

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chianne
chianne @cook_40047478
2009/07/03 11:09に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚薄切り肉 小麦粉

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