レンテハ★ペルー料理-レシピのメイン写真

レンテハ★ペルー料理

CHIBI助
CHIBI助 @cook_40199203

ペルー料理!
このレシピの生い立ち
ペルー人から教わって忘れないように書きました

レンテハ★ペルー料理

ペルー料理!
このレシピの生い立ち
ペルー人から教わって忘れないように書きました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. レンズ豆 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ベーコン お好み
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 適量
  6. 豚バラ固まり 100g
  7. トマト 半分
  8. 唐辛子 少量
  9. ペースト唐辛子 少量

作り方

  1. 1

    レンズ豆を3回茹でる!
    水を交換しながら!
    (3回目に豚バラ固まりを入れて茹でる)

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める。

  3. 3

    2にベーコン,玉ねぎ(みじん切り)トマト(細かく)唐辛子(細かく)を炒めて、塩胡椒をいれる。

  4. 4

    3に唐辛子のペーストを入れる

  5. 5

    4にレンズ豆を入れる
    (様子見ながら煮汁も入れる)
    コトコト煮てレンズ豆がとろとろしてきたら出来上がり

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
CHIBI助
CHIBI助 @cook_40199203
に公開

似たレシピ