
作り方
- 1
レンズ豆を3回茹でる!
水を交換しながら!
(3回目に豚バラ固まりを入れて茹でる) - 2
鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める。
- 3
2にベーコン,玉ねぎ(みじん切り)トマト(細かく)唐辛子(細かく)を炒めて、塩胡椒をいれる。
- 4
3に唐辛子のペーストを入れる
- 5
4にレンズ豆を入れる
(様子見ながら煮汁も入れる)
コトコト煮てレンズ豆がとろとろしてきたら出来上がり
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