にんじんは、☆型以外を千切りに。玉ねぎはスライスラーで水にさらす。プロッコリーは茹でる。コーンはレンジで加熱する。

おからをボールに入れて、ツナ缶・コーン・にんじん・水気を切った
玉ねぎを入れる。

ざっと混ぜたら、マヨネーズ、ヨーグルトを入れる。
おからがパサつかないようにマヨネーズで調節する。

塩・胡椒・からしで味を調える。

写真のようにおからをツリー状にし、プロッコリー、トマト、にんじんで飾りつけ☆

完成です。