関西風★つけてみそウィンナー&ちくわ

ツマミホ
ツマミホ @cook_40049277

つけてみそシリーズ第4弾!ちくわと炒めても美味しいよ☆青のりも振って、私の好きなもの満載♪
このレシピの生い立ち
「マヨ&つけてみそウィンナー」というレシピを気に入ってくれたすいーぷりんさんから、「ちくわと炒めても合うよ!」と感想をもらったのがきっかけ。青のりを振ったら関西風になるかな~とプラスしてみました。

関西風★つけてみそウィンナー&ちくわ

つけてみそシリーズ第4弾!ちくわと炒めても美味しいよ☆青のりも振って、私の好きなもの満載♪
このレシピの生い立ち
「マヨ&つけてみそウィンナー」というレシピを気に入ってくれたすいーぷりんさんから、「ちくわと炒めても合うよ!」と感想をもらったのがきっかけ。青のりを振ったら関西風になるかな~とプラスしてみました。

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材料

作りやすい量
  1. ウィンナー(写真はポールウィンナー使用) 2本
  2. ちくわ 約8センチのもの4本
  3. 青のり(パセリでも) 適宜
  4. 「つけてみそかけてみそ」 大さじ1~お好みで
  5. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り。輪切りもカワイイです。

  2. 2

    ポールウィンナーは7ミリぐらいの斜め切り。(他の短いウィンナーは切り目を入れて調理)

  3. 3

    フライパンに油を入れて、ウィンナーに焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    ③にちくわを加えて焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

    「つけてみそかけてみそ」を入れて全体を混ぜる。器に盛り青のりを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

「つけてみそかけてみそ」を入れたら、火を止めて素早く混ぜることが大切です♡ポールウインナー以外の製品なら6本ぐらいが作りやすいです。

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