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簡単さっぱりぎょうざ-レシピのメイン写真

簡単さっぱりぎょうざ

うさなな
うさなな @cook_40164223

平日でも食べられるしょうが入りの餃子です。
焼き方は浜松餃子風に！
このレシピの生い立ち
にんにくをいれると翌日の匂いが気になるので、しょうがとニラでおいしさをひきだしました。

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平日でも食べられるしょうが入りの餃子です。
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材料

４人分
  • 豚ひき肉 ４００ｇ
  • キャベツ １／２個
  • にら １束
  • しょうが １／２個
  • めんつゆorオイスターソース 大さじ２
  • ぎょうざの皮 大判４８枚
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にらをみじん切りにする

    • 簡単さっぱりぎょうざ作り方1写真
  2. 2

    しょうがをすりおろしてまぜる

    • 簡単さっぱりぎょうざ作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ、豚ひき肉をくわえてよくまぜる

    • 簡単さっぱりぎょうざ作り方3写真
  4. 4

    皮に包む

    • 簡単さっぱりぎょうざ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ、餃子を入れる
    皮が１/３のほどかぶるように水を入れる

    • 簡単さっぱりぎょうざ作り方5写真
  6. 6

    中火で８～１０分ほど焼く。

    • 簡単さっぱりぎょうざ作り方6写真

コツ・ポイント

カッターを使う場合は細かすぎないように。包丁でみじん切りで十分です。
大判の皮は、直径１０ｃｍくらいです。

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うさなな
うさなな @cook_40164223
2012/05/19 05:34に公開
ママさん保育士です。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 しょうが

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