旨い簡単！水菜と梅とゴーヤとTシャツと私

旨い簡単！水菜と梅とゴーヤとTシャツと私

オサミ @cook_40021253

夏野菜ゴーヤー、大量にあるのでナントカ消費したい、夏に合う『サッパリサラダ』にしました。ビールのおつまみにも・・・
このレシピの生い立ち
ゴーヤーをナントカ活用しなきゃ・・・の夏・・・

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オサミ @cook_40021253

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材料

ゴーヤー 1本(小)
水菜 3束
梅干 3個
ゆずか(ゆずポン酢) 適量

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作り方

1

ゴーヤーのワタをとって、薄く切って1〜2分塩茹でし、水で冷まして、水気を切る
2
梅干種を取り、叩いて、ゴーヤーと和える。ここで『ゆずか』も投入し絡みやすくする
3

水菜をひと口サイズに切り、ゴーヤー梅を和えて出来上がり！！！

コツ・ポイント

ゴーヤーを料理する前に、水菜を切って、器に盛付け、器ごと冷蔵庫で冷やしておくと、冷たくて最高ー

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オサミ @cook_40021253

2013/08/09 22:34に公開

料理１年生です。よろしくお願いしまっすッ！たくさんレシピが載せられるようにしたいもんだ。料理素人なので、難しいことなし、簡単！早い！うまい！安い！だからなにか足りないかも・・・・