ｷｬﾍﾞﾂは千切りにし、天ぷら粉に水を入れて溶き、ｷｬﾍﾞﾂの千切りを入れ、ｸﾞﾙｸﾞﾙ天ぷら粉を絡ませる。

油を熱して、中火でかき揚げの形を作り揚げ、両面きつね色まで揚げて取り出す。

☆をまぜ、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、ﾄﾛﾐがつけばご飯、天ぷら、あんかけの順番にかけて完成。