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ひじきの保存方法-レシピのメイン写真

ひじきの保存方法

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

戻したひじきの保存の方法です。
冷蔵庫で1週間保存できます。
このレシピの生い立ち
知り合いに「賞味期限近いから早めに食べて」と、置いて行かれました。
煮物など作ってもなかなか食べてくれないので
とりあえず、すぐ使える状態に保存して考えようと…

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煮物など作ってもなかなか食べてくれないので
とりあえず、すぐ使える状態に保存して考えようと…

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☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

戻したひじきの保存の方法です。
冷蔵庫で1週間保存できます。
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知り合いに「賞味期限近いから早めに食べて」と、置いて行かれました。
煮物など作ってもなかなか食べてくれないので
とりあえず、すぐ使える状態に保存して考えようと…

戻したひじきの保存の方法です。
冷蔵庫で1週間保存できます。
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知り合いに「賞味期限近いから早めに食べて」と、置いて行かれました。
煮物など作ってもなかなか食べてくれないので
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材料

  • ひじき(乾燥) 40g
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●水 1カップ
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをたっぷりの水で戻します。

    • ひじきの保存方法作り方1写真
  2. 2

    もどしたひじきをザルにあけ、2~3回水洗いします。

    • ひじきの保存方法作り方2写真
  3. 3

    鍋に水1カップ
    醤油・酒を
    各大さじ1
    もどしたひじきを入れる。

    • ひじきの保存方法作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら、時々かき混ぜながら5分ほど煮ます。
    粗熱が取れたら密閉容器にいれ、冷蔵庫で保存。

    • ひじきの保存方法作り方4写真

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません ^^;

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☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048
2013/08/17 13:17に公開
料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの?と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ~^^;」「味は舌で憶えてね~~」…これじゃまずいよね(; ¬_¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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ひじき 酒

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