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辛うま♪バーベキューチキン
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辛うま♪バーベキューチキン-レシピのメイン写真

辛うま♪バーベキューチキン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

漬けて焼くだけ簡単!タバスコのピリっとした刺激がいいアクセントになりご飯もビールも進みますよ♪

このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作り始め徐々に我が家の味にアレンジ、大人気メニューです

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

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材料

1~2人分
  • 鶏肉 1枚
  • ☆ケチャップ 大3
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆サラダ油 小1
  • ☆タバスコ 小1~
  • ☆にんにく(チューブ) 3cm位
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を合わせる

    • 辛うま♪バーベキューチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をひと口大に切り①にもみ込み30分程置く

    • 辛うま♪バーベキューチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油はひかず漬けた鶏肉を汁ごと入れて皮目を下にして中火で焼く※フタは絶対にしない

    • 辛うま♪バーベキューチキン作り方3写真
  4. 4

    裏返して途中フライパンをゆすりながら弱めの中火で焼く

    • 辛うま♪バーベキューチキン作り方4写真
  5. 5

    2010年3月12日皆様のおかげで話題入りすることが出来ました♪

    • 辛うま♪バーベキューチキン作り方5写真

コツ・ポイント

裏返してから火が通るまでは汁が煮詰まってくるので焦げつかないようフライパンをゆすりながら焼いてくださいね。フタをすると水っぽくなるのでNGです。タバスコは小さじ1で少しピリっとする程度、辛いのがお好きな方は増やしても♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2009/06/17 13:12に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカ?食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

バーベキュー 鶏肉 にんにく 酒 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830919
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