旨旨シリーズ！泥んこ焼きそば
AYANE♡JIN @cook_40127505
焼きそばを長芋でソースも絡むしどろどろで美味しい！いつもの焼きそばに最後絡めるのみ！ぜひ出来立てのどろどろをどうぞ！
このレシピの生い立ち
居酒屋で一度食べた味を試行錯誤で再現しました！
旨旨シリーズ！泥んこ焼きそば
焼きそばを長芋でソースも絡むしどろどろで美味しい！いつもの焼きそばに最後絡めるのみ！ぜひ出来立てのどろどろをどうぞ！
このレシピの生い立ち
居酒屋で一度食べた味を試行錯誤で再現しました！
作り方
- 1
フライパンに油を入れ豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツを塩胡椒で炒める。火が通ったらお皿に一度あげる。野菜はお好みで。
-
- 2
同じフライパンに焼きそばを焦げ目がつくように炒める。そこに1を入れニラを入れて☆を絡め焼きそばを作る。
-
- 3
長芋を皮をむいて摩り下ろします。
-
- 4
そこにお水とだしの素を入れ混ぜ焼きそばに混ぜる。
-
- 5
お皿にもって出来上がり〜
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コツ・ポイント
長芋をすってそのまま入れると水分を吸ってしまうので、少しお水を入れて伸ばします。お腹もめちゃくちゃ膨れます♡
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