レーズン以外の材料を、ホームベーカリーを利用してパン生地にします。

出来上がったパン生地を１２等分にして、丸めます。

かたく絞ったふきんをかけて、１０～１５分程度休ませます。

耳用に、２つの生地を各１０等分に分けて、丸めます。

丸めたパン生地を５cm位に平たくして、耳をつけます。

霧吹きで水を吹き、２倍の大きさになる位、３０分程度発酵させます。

オーブンを１７０～１９０℃に温めます。その間に、鼻用のレーズンをパン生地の真ん中に埋め込みます。

温めたオーブンで１５～２０分、焼き上げます。

焼き上がったら、網に取って冷まします。