塩たらを切る（一口サイズ）
キッチンペーパーで水分をふく

ビニール袋に
小麦粉とコショウを少々と
塩たらも入れてシェイク。
フリフリ。

フライパンにバターを入れ、タラを焼きます（弱火）
　サラダ油で焼いて風味付にバター入れてもOK。

★添え物:小松菜のバターソテー
小松菜を茹でます。（フライパンでOK）
魚の横で焼いてもOK

油を敷いて、小松菜としめじに塩コショウして炒めます。
炒めたらバターで風味つけて完成です。

２つを盛り付けて完成です。