ノンオイル☆豆腐と南瓜のグラタンもどき
青猫黄猫 @cook_40081272
ホワイトソース作るのめんどくさいけどグラタンぽいの食べたい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら豆腐と南瓜が目についたので。
ノンオイル☆豆腐と南瓜のグラタンもどき
ホワイトソース作るのめんどくさいけどグラタンぽいの食べたい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら豆腐と南瓜が目についたので。
作り方
- 1
絹豆腐をボウルに入れておく。
- 2
南瓜の半分は皮を剥き半分は皮付きのまま2mm厚にスライスして塩を振りレンチン5~7分（様子を見ながら）
- 3
レンチンした南瓜に細切りしたベーコンを混ぜておく。
-
- 4
絹豆腐から出た水を捨てて味噌とマヨネーズを加えて混ぜておく。
-
- 5
グラタン皿に豆腐、南瓜の順に乗せそこに被せるようにスライスチーズを乗せお好みでパン粉少々を振りかける。
-
- 6
トースターやオーブン、グリル等でチーズに焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。
-
コツ・ポイント
スライスチーズを乗せる時、お皿にチーズがつかないようにしておくとこべりつきが防げます。
チーズはとろけないチーズでもできますしもちろんピザ用チーズ等でも美味しいです。
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