明太子とレタスのパラパラチャーハン❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
ちょっぴりピリ辛でまろやかな美味しいチャーハン♡明太マヨとレタスの食感に、パラパラ卵ご飯の香りがたまらない一品です❁*+
このレシピの生い立ち
調味料や工程の多い中華料理になかなか挑めずにいますが、旦那様のリクエストでチャーハンからスタート❁*+色々な具で練習しましたが、こちらのレシピは大成功♡ぜひお試しください(^.^)
明太子とレタスのパラパラチャーハン❁*+
ちょっぴりピリ辛でまろやかな美味しいチャーハン♡明太マヨとレタスの食感に、パラパラ卵ご飯の香りがたまらない一品です❁*+
このレシピの生い立ち
調味料や工程の多い中華料理になかなか挑めずにいますが、旦那様のリクエストでチャーハンからスタート❁*+色々な具で練習しましたが、こちらのレシピは大成功♡ぜひお試しください(^.^)
作り方
- 1
明太子は身を刮げマヨネーズと和えておく。
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- 2
フライパンに油を熱し、溶き卵を流す。縁が固まったらほぐした冷ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
-
- 3
2の火力を弱め1を混ぜて炒める。千切ったレタスを散らしざっと混ぜて完成♡
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コツ・ポイント
炒める際、よく絡まるよう卵が半熟のうちにご飯を加えてください♡ご飯は冷やご飯を♡明太子に塩気があるため今回塩胡椒はしていませんが、お好みで調整ください❁*+
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