明太子とレタスのパラパラチャーハン❁*+

Name: 明太子とレタスのパラパラチャーハン❁*+
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 茶碗1杯強; 卵 1個; 明太子 1腹 30g〜; マヨネーズ 大さじ1/2〜; レタス 2、3枚; サラダ油 適量

haruru✳︎ @cook_40055614

ちょっぴりピリ辛でまろやかな美味しいチャーハン♡明太マヨとレタスの食感に、パラパラ卵ご飯の香りがたまらない一品です❁*+
このレシピの生い立ち
調味料や工程の多い中華料理になかなか挑めずにいますが、旦那様のリクエストでチャーハンからスタート❁*+色々な具で練習しましたが、こちらのレシピは大成功♡ぜひお試しください(^.^)

明太子とレタスのパラパラチャーハン❁*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

1人分

冷やご飯茶碗1杯強
卵 1個
明太子 1腹 30g〜
マヨネーズ大さじ1/2〜
レタス 2、3枚
サラダ油適量

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作り方

1
明太子は身を刮げマヨネーズと和えておく。
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を流す。縁が固まったらほぐした冷ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
3
2の火力を弱め1を混ぜて炒める。千切ったレタスを散らしざっと混ぜて完成♡

コツ・ポイント

炒める際、よく絡まるよう卵が半熟のうちにご飯を加えてください♡ご飯は冷やご飯を♡明太子に塩気があるため今回塩胡椒はしていませんが、お好みで調整ください❁*+

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2017/01/31 12:31に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

炒飯レタス残りご飯卵明太子

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