豆腐消費簡単ケーキ

豆腐消費簡単ケーキ-レシピのメイン写真

豆腐消費簡単ケーキ

加賀あずま @cook_40199304

ほんのり甘くもちっと、簡単おやつ
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってた。卵も賞味期限が近い。そうして出来たおやつ。
超手抜きなのに、子どもが気に入ってもりもり食べてたので覚書。おうちおやつの定番として。

ほんのり甘くもちっと、簡単おやつ
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豆腐が余ってた。卵も賞味期限が近い。そうして出来たおやつ。
超手抜きなのに、子どもが気に入ってもりもり食べてたので覚書。おうちおやつの定番として。

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加賀あずま @cook_40199304

ほんのり甘くもちっと、簡単おやつ
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豆腐が余ってた。卵も賞味期限が近い。そうして出来たおやつ。
超手抜きなのに、子どもが気に入ってもりもり食べてたので覚書。おうちおやつの定番として。

ほんのり甘くもちっと、簡単おやつ
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豆腐が余ってた。卵も賞味期限が近い。そうして出来たおやつ。
超手抜きなのに、子どもが気に入ってもりもり食べてたので覚書。おうちおやつの定番として。

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材料

ホットケーキミックス 200ｇ
豆腐(絹) １丁
卵２個
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
調整ココア適量

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作り方

1

ボールに豆腐どーん。泡だて器で、可能な限り滑らかに潰す。
2

ボールに卵を割りいれる。豆腐と混ぜる。
3

さらにレモン汁入れ混ぜ混ぜ。
4

ホットケーキミックス混ぜ、好みでココア入れる。だまになるのが気になる方は、ココアを事前にふるってから入れる
5

アルミカップなど八分目くらいに生地を入れる
6

余熱して温めたオーブン170℃で30分焼く

コツ・ポイント

調整ココアは、生地に色が付く程度。ふるわず入れたのでだまになってる部分が残っていましたが、家庭内で消費する分には気にしない程度。

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加賀あずま

加賀あずま @cook_40199304

2015/09/03 11:13に公開

料理初心者です

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このレシピのキーワード

ケーキ卵ホットケーキミックス豆腐

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