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ごはんと食べたい簡単漬物
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ごはんと食べたい簡単漬物-レシピのメイン写真

ごはんと食べたい簡単漬物

ひでみ_
ひでみ_ @cook_40121746

簡単に野菜が食べれるよに作りました。
このレシピの生い立ち
おかずや野菜が足りない時にプラスしたくて作りました

簡単に野菜が食べれるよに作りました。
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おかずや野菜が足りない時にプラスしたくて作りました

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ごはんと食べたい簡単漬物

ひでみ_
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簡単に野菜が食べれるよに作りました。
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おかずや野菜が足りない時にプラスしたくて作りました

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材料

  • 大根 太目10cm
  • 人参 中1本
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 50cc
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥いて5mm〜1cm角に切る。塩で揉んで少し置いて水が出たらザルにあけてさっと流して水を切る

    • ごはんと食べたい簡単漬物作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に大根、人参、醤油、みりんを入れて軽く揉んで、1日寝かせて完成

    • ごはんと食べたい簡単漬物作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫に入れて途中軽く混ぜておくとまんべんなく浸かります

    • ごはんと食べたい簡単漬物作り方3写真

コツ・ポイント

途中何回かビニール袋を返したり混ぜるといいです

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ひでみ_
ひでみ_ @cook_40121746
2017/02/01 10:34に公開

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